El consumo moderado de alcohol ha sido relacionado con una mejor densidad mineral ósea en un estudio epidemiológico realizado en hombres y mujeres postmenopáusicas de más de 60 años de edad. Sin embargo, beber mucho, en especial bebidas de alta graduación tiene el efecto contrario.
Los investigadores del Centro de Nutrición y Envejecimiento de la Universidad de Tufts han encontrado que esta relación era más fuerte en el caso de la cerveza y el vino, mientras, la densidad mineral ósea fue significativamente más baja en hombres que bebían más de dos copas al día. Los resultados sugieren que un consumo moderado regular de cerveza o vino es capaz de tener efectos positivos en los huesos, mientras un consumo elevado de alcohol puede contribuir a la pérdida ósea.
http://gacetadevinos.com/cerveza/LaCervezaClasificacion.html#Estilos
Industria de creación de la Ignoracia
Hace 14 años
En esta noticia nos resalta que además de beneficios gastronómicos, tiene beneficios médicos. Por tanto se trata de una bebida muy completa, eso si en su justa medida. Conocer la cerveza, te permite disfrutarla y respetarla, por tanto creo que a través de este blog se podrá conocer sus cualidades y crear una cultura cervecera lejos del típico "botellón"
ResponderEliminarEspaña es uno de los países del mundo donde más cerveza se consume y creo que ya está muy arraigado con nuestras costumbres. Bien sea por el clima, que afecta muy directamente al consumo de cerveza o bien sea porque grandes cerveceras internacionales han nacido en España, este liquido se ha metido en la tradición Española.
En esta noticia nos resalta que además de beneficios gastronómicos, tiene beneficios médicos. Por tanto se trata de una bebida muy completa, eso si en su justa medida. Conocer la cerveza, te permite disfrutarla y respetarla, por tanto creo que a través de este blog se podrá conocer sus cualidades y crear una cultura cervecera lejos del típico "botellón"